ステーキ＆ビア 素敵庵は女性にも大人気なステーキ専門店。地元のおいしい牛肉を気軽にどうぞ。

まだまだ暑い日が続く銀座ですが秋なんですねー。

ウエイティング席に置いてるショーケースの中に秋を飾りました

そう　　栗です。　形も大きく立派な栗を陶器のビールジョッキ
と並べました。

建物の地下に店がある為になかなか季節が感じませんが、このような
小さいアイテムで小さな秋を見出していただけたら、嬉しいです。

何でもビールにつなげる私　佐藤・・・

飾りながら・・・この栗はスタッフ皆で栗ご飯決定と思ってます。

９月に入り新たな若人が門をたたきました。

飲食経験０　１から指導していきます。

私も若いときは同じでした。先輩から怒られ怒られでしたが
だから今があります。

３３歳まだまだ熟成の途中でございます。
お客様・スタッフ・との出会いが熟成を進めていきます、
花・絵・習字なども展示会に行く事もあり、綺麗だなー
とか、かっこいーと思うようにもなりました。

改めて、勉強するのに都会って良いかも。

 今日は、防災の日です。

東北大震災の後という事で全国各地で

もう一度、防災を考え直すという意味も

含めて大規模な防災訓練が行われました。

アミュプラザでもスタッフ、鹿児島市消防局

のご協力をいただき訓練を行いました。

災害が起こった後、お客様を第一に誘導する

避難経路などを確認する事と

自分で経験をする事でとても良い体験が出来ました。