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2011年 9月

最近、桜島の元気が良すぎて連日のドカ灰!!0502120110920

すごかったですね(*_*)

94年以降の観測から

三番目に多い灰の量だそうです。

朝から埃っぽく、目も開けられないくらい

顔にポツポツ当たってまるで雨かと思うほどでした。

昨日からやっとまとまった雨が降ったおかげで

灰も流されてまさに天然の打ち水(*^_^*)

自然の力にはかないませんね(^v^)

 

投稿者:素敵庵 アミュプラザ店 2011年 9月 20日(火曜日) 19:03
 

まだまだ暑い日が続く銀座ですが秋なんですねー。

ウエイティング席に置いてるショーケースの中に秋を飾りました

そう  栗です。 形も大きく立派な栗を陶器のビールジョッキ
と並べました。

建物の地下に店がある為になかなか季節が感じませんが、このような
小さいアイテムで小さな秋を見出していただけたら、嬉しいです。

何でもビールにつなげる私 佐藤・・・

飾りながら・・・この栗はスタッフ皆で栗ご飯決定と思ってます。秋

投稿者:素敵庵 銀座店 2011年 9月 17日(土曜日) 17:43
 

9月に入り新たな若人が門をたたきました。

飲食経験0 1から指導していきます。

私も若いときは同じでした。先輩から怒られ怒られでしたが
だから今があります。

33歳まだまだ熟成の途中でございます。
お客様・スタッフ・との出会いが熟成を進めていきます、
花・絵・習字なども展示会に行く事もあり、綺麗だなー
とか、かっこいーと思うようにもなりました。

改めて、勉強するのに都会って良いかも。

新人教育

投稿者:素敵庵 銀座店 2011年 9月 04日(日曜日) 17:46
 

 今日は、防災の日です。0502120110901

東北大震災の後という事で全国各地で

もう一度、防災を考え直すという意味も

含めて大規模な防災訓練が行われました。

 

アミュプラザでもスタッフ、鹿児島市消防局

のご協力をいただき訓練を行いました。

災害が起こった後、お客様を第一に誘導する

避難経路などを確認する事と

自分で経験をする事でとても良い体験が出来ました。

 

 

投稿者:素敵庵 アミュプラザ店 2011年 9月 01日(木曜日) 21:01
 
 

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