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ステーキの付け合わせの玉葱の仕込みの様子です。

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ステーキの上に

沢山のっているやつです。

このように玉葱をスライスしてから

中の小さいところや、途中で切れて

しまっているものを丁寧に

形のいいものを選んでいます。

忙しい時は、一日100個以上

の玉葱を使います(*^_^*)

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形のそろってきれいなものを

このようにまとめていきます。

手間はかかりますが、

皆さまの笑顔や、おいしいとの

言葉が何より嬉しいです(^O^)

投稿者:素敵庵 アミュプラザ店 2011年 11月 09日(水曜日) 20:38
 

0502120111024 本日のランチは、アミュプラザ地下の

「吉祥庵」の高菜弁当(*^_^*)

実は、アミュプラザスタッフで美味しいと

噂のこの高菜弁当!!

前から食べたいと思っていたのですが、

今日いただきました。

ごま油香る高菜がご飯一杯に

のっていてグッドです。

いい仕事しています。

もう一個ぐらい食べれたかも・・・(^O^)

投稿者:素敵庵 アミュプラザ店 2011年 10月 24日(月曜日) 20:32
 

0502120111006今月から秋の味覚狩りがスタートしました。

アミュプラザ店だけの限定メニューで

「秋のきのこと牛タンの炭火焼き」

をご用意しています。

旬のきのこは、

しめじ、マイタケ、エリンギ、肉厚しいたけの4種類(*^_^*)

炭火焼きなので、きのこをそのままシンプルに

またはギュッとレモンをしぼった牛タンに巻いて食べても

たまりません(^○^)

今月いっぱいの限定メニューです。

旬を召し上がってください。

投稿者:素敵庵 アミュプラザ店 2011年 10月 06日(木曜日) 20:55
 

0502120111004ドイツ、バイエルン州の州都ミュンヘンで開催される世界最大規模の収穫祭が開かれています。

9月半ばから10月上旬に開催され、毎年600万人以上の人が会場を訪れているそうです。

 

会場の雰囲気は、写真でも人の活気が伝わって来ますね(^O^)

写真に載っているのは、今年の祭りのグッズで、ビール樽とビールジョッキの帽子と特大ジョッキのろうそくです。

いつかこの現地で特大ジョッキで乾杯してみたいです(*^_^*)

 

投稿者:素敵庵 アミュプラザ店 2011年 10月 04日(火曜日) 21:05
 

最近、桜島の元気が良すぎて連日のドカ灰!!0502120110920

すごかったですね(*_*)

94年以降の観測から

三番目に多い灰の量だそうです。

朝から埃っぽく、目も開けられないくらい

顔にポツポツ当たってまるで雨かと思うほどでした。

昨日からやっとまとまった雨が降ったおかげで

灰も流されてまさに天然の打ち水(*^_^*)

自然の力にはかないませんね(^v^)

 

投稿者:素敵庵 アミュプラザ店 2011年 9月 20日(火曜日) 19:03
 
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