お箸で食べる「ステーキ」

お箸で食べる「ステーキ」

素敵庵グラム表お箸で食べられるとろけるステーキ。女性のお客様に大人気

迫力満点の火柱が圧巻!!
炎のパフォーマンス

素敵庵の目玉といえば「炎のパフォーマンス」。ステーキの仕上げに振りかける“魔法”(実はちょっぴりの油とオリジナルソース)から立ち上がる火柱は迫力満点!! その熱気とソースの香りは店内中にじわ~っと広がり、料理を待っているお客様の食欲を刺激します。
炎のパフォーマンスは、ベテランスタッフのみが許される“一人前の証”。憧れのパフォーマンスを目指し、若手スタッフは修行中です。

肉食系女子も大満足!!
レディースステーキセット

「ステーキを男性のものだけにしておくのはもったいない!!」。そんな思いで誕生したのが、100gのステーキをメーンにした「レディースステーキセット」です。ほどよいサイズのステーキの下には、グリルしたタマネギとニンニクのスライスがたっぷりと。ソースとの相性は絶妙で、ご飯をついついお替わりしたくなります。
ステーキをひきたてる名脇役が、鉄板の上に乗った野菜たち。ニンジンのグラッセやホウレンソウのソテー、揚げポテトの組み合わせは見た目もカラフルで、女性心をちょっぴりくすぐります。

ステーキと一緒にいかが?
ビール&オリジナルワイン

素敵庵の正式名称は「Steak&Beer 素敵庵」。その名前の通り、お客様もびっくりの“ドイツサイズ”でビールをお出ししています。中サイズで頼むと、何と700mlで登場!! 特大サイズは1.3Lもあります。また素敵庵では「ビールのおいしさはサイズだけでなく、”つぎびと”にあり」がモットー。”つぎびと”が、冷え冷えのジョッキに丁寧につぐビールとクリーミィーな泡はおいしさ満点です。
このほか、品ぞろえ豊富な外国産ビールのほか、赤と白の「オリジナルワイン」も人気があります。飲みやすい「オリジナルワイン」はミニ・ハーフ・フルボトルの3種類。香り豊かで高級感漂う「オリジナル プレミアムワイン」は特別な日におすすめです。

うれしいとおいしいがいっぱい♪
バースデーイベント&スイーツ

お誕生日にご来店いただくと、スタッフ全員で”サプライズ”バースデーを盛り上げます。「実は今日はお誕生日なの…」と言っていただくと、ケーキと心ばかりの贈り物をご用意させていただくほか、記念写真もプレゼント。お客様からは「ここで迎える誕生日が毎年楽しみ♪」とご好評いただいています。
女性のお客様に人気のスイーツは種類も豊富。バナナ100%の「バナナプリン」や、後味が爽やかな「ブルーベリーシャーベット」など4種類のスイーツから一つが選べるお得なセットや、オリジナルの「フルーツ杏仁」「ダブルプリン」は“デザートは別腹”の女性にぴったりです。


池田部長
ステーキ事業部
池田部長

素敵庵の由来は「素敵な紳士淑女が集う場所」。ロゴマークにもそんな素敵なカップルの姿が描かれています。スタッフは男性ばかりで暑苦しい(笑)と思われがちですが、お客様に心地良く過ごしていただくために、目配り・気配りを忘れない接客に徹しています。
店内にはテーブル席とカウンター席がありますが、ぜひおすすめしたいのがカウンター席。カウンター越しに見えるオープンキッチンでは、炎のパフォーマンスと手際良く調理に当たるスタッフの姿をご覧いただけます。ステーキやハンバーグを焼く音、ソースの香ばしい香り…。カウンターならではの“ライブ感”もぜひお楽しみください。
このほか、素敵庵はテイクアウトも充実しています。ステーキやスペアリブ、オリジナルドレッシングのほか、もちっとした食感がクセになるオリジナル「コーンブレッド」も人気。お土産にも喜ばれています。

 

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